Casa Vecchia（カーサ・ヴェッキア）
またまた、お友達とランチを食べに代々木上原へ出かけました。何だかんだ言っても、パスタ好きの私はイタリアンになってしまう。
前菜は色々あるし、スバゲティも季節で変わります。（ホタテとアスパラ、奥は桜エビ）
ティラミスとコーヒー
パン付きのこのコース￥１，８００也。ランチのコースは￥１，０００～ 
人気がある、こじんまりしたレストランなので、予約じゃないと入れないと思います。
Ｃａｓａ Ｖｅｃｃｈｉａ ：
アイビーゼラニウム（2009）
昨年からの「アイビーゼラニウム」の花が咲いて来ました。 少し大きくなったようで、花が多くなりました。
ハンギングワイヤーのピンクは色あせて白っぽくなってきました。
アイビーゼラニウムは水をあまりあげなくてもＯＫですが、ハンギングで乾きやすいので土の上に水ゴケを置いています。
生春巻き（ベトナム料理）
家庭菜園でコリアンダー（香菜・パクチー）とレタスが取れたので、生春巻きを作ってみました。
ニョクマム（魚醤・ナンプラー）の入った生春巻きのたれと生春巻きの皮はアジアン食品店で売っています。
材料： 生春巻きの皮１０枚、豚肉８０ｇ、海老小１５匹、
ビーフン６０ｇ、きゅうり１本、レタス５枚、ニラ1/3束
香菜３本、酒・塩・こしょう少々、春巻きのたれ
（ニョクマム、砂糖、唐辛子、レモン汁、にんにく、水、こしょう）
作り方：
①豚肉を酒で茹で、塩、こしょうを振り、細切りにする。
②海老も酒で茹で、半分に切る。
③ビーフンは熱湯で８分茹で、水気をきる。
④野菜は千切りにし、ニラは５ｃｍくらいに切る
⑤生春巻きの皮を１枚ずつ、ボールに入れた４０度の
ぬるま湯にぐぐらせる。
⑥皮に海老以外を乗せ、きつく１回転させ、
海老を置いて横の皮をを中へおり、きつく巻く。
※皮は長く水につけると、ふにゃふにゃになるので、少し固めでもＯＫ。
作り置きすると、皮が固くなりますが、食べる前にぬるま湯にくぐらせましょう。
プリザーブドフラワーのアレンジ
赤いバラと白いアジサイのプリザーブドフラワーを買って来たので、アレンジしてみました。一部ドライフラワー（ピンク）を使用しています。
以前、ゴルフ場でもらったヒマラヤ杉の松ぼっくり（茶）にニスを塗って、左のアレンジの真ん中に挿しています。
黄色と青のバラは液につけて自分でプリザーブドフラワーを作ったものですが、何回か使った後の液なのであまり綺麗な色ではありません。
左の箱はパリで有名なマカロンの箱を使用し、右の箱は１００円ショップで見つけたものです。
イチゴの収穫（2009）
昨年より少し遅い、ゴールデンウィーク後にイチゴの収穫が始まりました。鳥よけの網を掛けています。
２～３日取らないでいると、いっぱい収穫できました。売っているのではないので、大きいのやら、小さいのやら、虫食いのやら… 
大きいのはそのまま食べて、小さいものはいつものようにジャムにしました。
作り方（電子レンジ使用）は、クッキングの2007年6月13日手作りイチゴジャムをご参照下さい。
アーリーバード（2009)
アーリーバード（早朝ゴルフ）が始まり、いつもの「インペリアルカントリークラブ」へ行って来ました。
夜明けとともにＴＥＥ ＯＦＦで、みんなが始める前に終わるのですから、家に帰った時はふらふらなのですが、すたすた回れてしまうので、快適です。
西の５番ホール（谷越え）はつつじが綺麗に咲いていました。右は西の８番ロングホール。
運よく西～中コースへ回ることができ、１００も切れました。
ここは、グリーンも比較的簡単で、何と言っても女性には短いホールが多いような気がします。
散歩
もう、田植えも終わりましたが、天気の良い日に田んぼの辺りを散歩して来ました。
白鷺も田んぼへやって来ました。 ハルジョオン、ヒメジョオン（？）の花にミツバチもやって来ていました。
つつじも満開でした。
でも、暑～い
ハンギング（2009）
ハンギングはビオラ＆パンジーとゼラニウム＆アリッサムです。
ゼラニウムとアリッサムは冬越えしたもので、ゼラニウムがやっと咲きました。
ビオラは暑い日が続くと弱ってしまうので、もうすぐ終わりです。夏の花に変える予定です。
夏野菜（マルチング2009）
やっと夏野菜（ピーマン、なす、トマト、ししとう）の苗を植えました。トマトは、風よけにポリ袋を半分に切り、４本の棒を立てて囲いました。
水も毎日やらなくても良いし、雑草のお手入れも簡単です。
足利学校・鑁阿寺（ばんなじ）
あしかがフラワーパークへ行った帰り、「足利学校」「鑁阿寺（ばんなじ）」へも寄って来ました。
「日本最古の学校」と呼ばれ、１６世紀には「フランシスコ・ザビエル」により「日本国中最も大にして、最も有名な坂東の大学」と世界に紹介されたとか。
創建は奈良、平安、鎌倉などの説があるようですが、室町時代には確実にあったようです。
紅葉の先には、大正時代に建てられた遺蹟図書館。 右は１７世紀江戸時代に造られた「孔子廟（聖廟）」です。
講義が行われた 「方丈」 。 右は書院で、庠主（しょうしゅ）の書斎。
表の南庭園（築山泉水式）と渡り廊下から見た裏庭の北庭園。
庫裏（くり）にある昔のかまど。
鑁阿寺（ばんなじ）は開祖８００年の歴史を持つ足利氏ゆかりの寺。元々足利氏宅があった。楼門と本堂。
経堂
ＪＲ足利駅近くで、四国讃岐のうどんやさんを見つけました。
以前から入りたかった「はなまるうどん」です。「ぶっかけ」とやらを頼んでみました。（別料金のかき揚げも）
麺は好みのしこしこで、ぶっかけのお汁もしょっぱくなく、ＧＯＯD
食べかけた後の写真になってしまってごめんなさ～い。m(_ _)m
足利フラワーパーク
友達がどこか行こうと言うので、栃木県の「あしかがフラワーパーク」へ行って来ました。
ゴールデンウイークなので、人、人、人、です。かなりの込み具合
いたる所に藤の花が植えてあります。
栃木県指定天然記念物の樹齢１４０年６００畳敷の「大藤」は圧巻 
こちらも天然記念物の長さ８０ｍの「白藤」のトンネル。白藤がいくつも植えてあります。 見頃です。
世界でも珍しい６００畳敷の「八重黒龍の藤」で、最も香りが強く、ブドウの房のように見えます。
遠くから見ると、大きさが分かります。右の写真の遠くにある橋にも「うす紅藤」 の棚があります。
他にも「つつじ」などがいっぱい。
むらさき藤や白藤
黄色の芍薬ｏｒ牡丹？、右はシャクナゲ。
つつじの大木、池の花壇にはルピナス。
黄花藤の見頃はこれからです。右は黄色のシャクナゲ。
あしかがフラワーパーク http://www.ashikaga.co.jp
薄皮たい焼き（銀のあん）
越谷レイクタウンのジャスコ１階に入っている「銀のあん」で「薄皮たい焼き」を買って来ました。
上が「黒胡麻くるみ」￥１８０で、下が「あずき」￥１５０です。 
たい焼きの皮のふわふわが好きな方には不向きですが、外皮がパリパリ、程よい甘さのあんはＧＯＯＤ
しっぽまであんが入っていて、あんこ好きの私はやみつきになりそう… 
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