冬のザ・インペリアル ゴルフコース

この寒い時期にゴルフへ行って来ました。

ザ・インペリアル　ゴルフコースは逆光でよく見えませんが、朝一ですごい霜が降りていました。

中コースの１番は、この通り雪が降ったかのような霜。　ティーも刺さらないので、横の穴あけ道具がヘルプしてくれました。

グリーンも凍った状態なので、２打目、３打目がグリーンに乗ったかと思ったら、通り越していた。

右は、中コースの８番で、４５度に近い左ドッグレッグ、左は池。途中は、かなり低くなっている。この頃には霜は、溶けてきました。

こんなに芝が枯れ、枯れになっているのに、まだ慣れず、スコア１０３になってしまった。いつになったら、うまくなれるのだろう？？？

パクチー（コリアンダー・香菜）

セリに似た香りの「パクチー・コリアンダー・香菜」が育ちました。カレーに入れるコリアンダーの実（種）を蒔きました。

畑にも蒔いていますが、この寒さで、葉が赤くなりあまり育っていません。これは、ベランダのコンテナに植えたものです。

タイなどでよく使われるのですが、春に蒔くとすぐに花が咲いて、駄目になってしまい、秋に蒔いたものの方が長持ちします。

したがって冬場の方が、フォーをよく食べます。作り方は、カテゴリー「クッキング」の「フォー」2006年9月25日のブログをご参照ください。

オブジェデザイン

フラワーアレンジメントもひと通り勉強したので、好きなテーマの時だけ参加する事にしました。

今回のテーマは「オブジェデザイン」です。両面構成のアップダウンのあるラウンド風。

まだお正月のイメージで、水引を使っています。主の花はグルーピングするそうです。

結構寒いので、お花の持ちがいいみたい。

デンマークカクタス（シャコバサボテン）2009

やっと咲き始めた「デンマークカクタス・シャコバサボテン」です。11月頃新聞を夕方から覆って朝に取る、短日処理しました。（夜、電気をつけている部屋なので）

ちょっと葉が弱り気味ですが、3月には土の入れ替えをするつもりです。

奥の鉢は、植え替えをした時ちぎった二葉を挿したもので、3年目でたくさん花芽をつけました。

ごちそうさまでした。

田舎へ帰った時、お友達がいつもワインパーティを開いてくれます。

旦那さんがおいしいお料理作ってくれるので、レストランへ行く必要がありません。

「カレー風味帆立てのクリームスープ」はお友達が作ったもの。その他は、旦那さんで、「野菜のリゾット」と「魚のハーブパン粉焼き」。

余ったリゾットで「お焦げリゾット」を作ってくれましたが、これが最高に美味

いつもおいしいお料理をありがとう　ごちになりました。

にゃんこ＆わんこ

姪の家に「にゃんこ」が２ひきやって来ました。

 

ん～、やっぱり靴が気になるもよう。

みーちゃんとぐーちゃんです。まだ子猫なので、いたずらざかり。

ちょっと、眩しそうなお顔のラヴくん。

今まで、愛情を独り占めしてきた「わんこ」なので、新しいにゃんこに焼きもちを焼くかなと思いきや、可愛いと思ったらしく、顔をペロペロなめまわし過ぎて嫌がられています。

ゾーナ イタリア（広島県）

実家へ帰った時、家族でお食事に行って来ました。

広島市西区の高台にあるイタリアンレストラン「ゾーナ　イタリア」です。

広島の市街地が見渡せます。夜景も綺麗なようです。

ランチコース￥３，８００を頂きました。左は、「柿と生ハム」、右は「魚のカルパッチョ」

前菜に「フォアグラ＆パイ」、このパスタは別注文の手長えびのトマトクリーム」

撮ったはずなのに、チョイスできたパスタとイベリコ豚をチョイスしたメインの写真が入ってなく、保存しそこなったようです。　o(_ _)oﾍﾟｺｯ

お口直しのシャーベット、右はデザートです。これに、飲み物とパンも付いていましたよ。

満足、満足

ゾーナ　イタリア　　http://www.maplecity.jp/zona/index.html

レ・グラン・ショコラティエのチョコレートケーキ

明けまして、おめでとうございます。

・・・なのですが、ネタは年末のこと、クリスマスからケーキ三昧でした。

これは以前、ブログに載せた「レ・グラン・ショコラティエ」のチョコレートムースケーキです。(左）

銀座松屋で、右のチョコレートケーキもあったので、つい一緒に買ってしまいました。右の方が甘過ぎない感じで美味しかった。