ルッコラとサラダ

ルッコラを収穫しました。

ルッコラは秋も収穫でき、重宝しています。ゴマの風味がするルッコラは、やっぱり生ハムをのせ、イタリアンドレッシングが良く合います。

霞台カントリークラブ-2

先週ですが、ゴルフへ行って来ました。

今回は霞コースです。この季節はゴルフシーズンでとても混んでいました。毎ホールのんびり待ちながらのプレイです。

アップダウンや池越えホールがありますよ。筑波コースよりノーマルな感じです。でも、グリーンは速～い

ちょっと大きめに打つと、下りは芝目のせいもあって、転がる転がる。。。

パターを新しく変えたせいもあるのかしら・・・。パターだけのスコアが４２もあった。でも、１００で上がれたのはいい方かな　（ショットは良かった）　

次を頑張るぞ～。

イートイン（シェ松尾）

姪と出かけた時、買い物などでゆっくり食べる時間がなかったので、デパート高島屋のイートイン「シェ松尾」を見つけ、ランチをしました。

前菜はあまり手がこんでいるものではない。ランチのメインをお肉にしました。メインは美味しかった。

デザートは、メインをお魚にしたとなりのおじさんのチョコレートケーキの方がおいしそうでした。

姪はたくさん食べられないというので、サンドイッチに。でも出てきたのは、サーモンピタロールのようなものでした。

スモークサーモンがどこに入っているかわからないくらい、ケッパーなどの酢漬けの味が濃く、しかも付け合わせもピクルス。懲りすぎない方がいいかも…。

やっぱり、有名店は直接レストランへ行った方が良いようですね。

発芽玄米

最近、雑穀が流行っているようですが、我が家は以前からファンケルの「発芽玄米」を食べています。

比較的柔らかいのと、栄養、食物繊維があるからです。でも、玄米ごはんのみでは、コストがかかりすぎるので、発芽玄米（１／３～１／２）を普通のお米に混ぜて炊いています。

これで、甘さも柔らかさも程よくなります。

Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）

六本木に行ったついでに、東京ミッドタウンへ寄って来ました。

かねてから行きたかったお店「Toshi Yoroizuka トシ・ヨロイヅカ」のスイーツを食べました。カウンターカフェは行った順に予約時間をとれるので、その間、他のお店を見て回れました。

季節限定のマロンのスイーツとタルトタタン（アップパイに似たものでフランスで有名）。一つ￥1,200也。飾り付けがさすが有名なパテシエという感じ。美味しいですよ。

果物がたくさん使ってあるイメージだったのですが・・・。今度はイチゴや他のベリーの季節にしようかな。

チャリティー・オペラコンサート

昨日、友人に誘われ、オペラ歌手「小西雅子」さんのチャリティー・オペラコンサートに行って来ました。

小さな会場だったので、生で素晴らしいオペラを聴くことができ、感動でした。　

素晴らしい衣装で目も楽しませてもらい、また体全体で歌われる「小西雅子」さんはパワフルでした。

イタリア大使館後援の「アンジェロ・ジョルジョ・カッツァニーガ生誕１００年記念復刻展」のイベントのコンサートでした。

展示会（入場料：￥１，０００）は六本木（ミッドタウン近く）のガレリア内原で２００８年１０月１９日まで行われています。カフェ「カッツァニーガサロン」ではイタリアのお菓子とコーヒーが￥１，０００で楽しめます。（13：00～17：00　各日30名まで）

王室や貴族などのセレブ御用達だけあって、素晴らしい宝石でした。

http://www.cazzaniga.jp

コールド・ストーン・クリーマリー（アイスクリーム）

越谷レイクタウンのモールに入っているアイスクリーム屋さん「コールド・ストーン・クリーマリー」へ行ってみました。

一つ味のアイスクリームをベースに色んなトッピング（メニューが決まっている）をしてくれ、その場で混ぜ合わせてくれる。

行列が少なめだったので、結構歌いながら、カチカチ音をたてて作っていましたよ。（行列が長い時は、早くしてって感じかな…）

フレンチバニラアイスクリームにピーカン＆キャラメルクリームのカップにしました。お値段、これで480円はちょっとお高めでしたが、美味しかった

今度は、本物の果物を入れてもらえるものにしようかな・・・。

金木犀（きんもくせい）

散歩していると、どこからともなくいい香りがして来ます。その香りの主は「金木犀（きんもくせい）」。　　私の大好きな花木の一つです。

各家々に植えてある木から匂っていますが、写真は我が家でもなく公園のものです。実家には、「金木犀」も白い花の「銀木犀」もありますが…。

写真のように黄色のかわいい花がたくさんついています。春は「沈丁花（じんちょうげ）」、秋は「金木犀」で季節を感じています。

PIZZA・SALVATORE（ピッツァ・サルヴァトーレ・クオモ）

昨日の続きですが、越谷レイクタウン駅の「イオンレイクタウン」で美味しい薪窯で焼いたピザを食べて来ました。

「ｍｏｒｉ」の１Ｆで外の方にある　「ＰＩＺZA・ＳＡＬＶＡＴＯＲＥ・ＣＵＯＭＯ」（ピッツァ・サルヴァトーレ・クオモ）です。

赤く丸い部分が薪窯でずっと火をいれているそうです。前菜は、生ハムサラダとキノコのマリネ。

カプリチョーザ（イタリアのミックスピザ）と、ここのオリジナル「Ｄ.Ｏ.Ｃ.」”ドック”は最高のピザ。　甘いフルーツトマトと水牛のモッツァレーラチーズを使っていて超美味しい

ナポリのピザなので、もっちり感のあるピザ。

バジルとソーセージのスパゲティーと牛肉のほほ肉の煮込みスパゲティー。ミートソース（ボロネーゼ）よりあっさりしており、姪が気に入ってペロリ平らげました。

ティラミス、マロンケーキ、本日のデザートのラムレーズンアイスクリーム。特に美味しいのはアイスクリームで、ティラミスは残念ながらマスカルポーネチーズが少ない感じ。

かなりリーズナブルな金額で、久々にイタリアの味を堪能できました。

イオンレイクタウン（ショッピングモール）

今、話題の国内最大級のショッピングモールと言われる「イオンレイクタウン」　（武蔵野線の越谷レイクタウン駅）へ行って来ました。

駅を出て、エスカレーターで２Fへ（入口はここが便利）。２Fへ上がるとまず行列ができている。 　

そう、ここは未だに人気の「クリスピー・クリーム・ドーナツ」の行列だ。ここのドーナツは１度食べればいいかな・・・という感じ。ふわふわなのだが、甘党好きの私でさえ、甘い。しかもどれも似たような味なのだ。

最初の３階建ての建物が「ｋａｚｅ」で、有名ブランドなども少し入っている。３Fに映画館がある。

２Fの渡り廊下を進むと、次の３階建ての建物が「ｍｏｒｉ」である。ここは、かなり広く「ジャスコ」が入っているし、ショップも多い。モールには歯科、美容院、エステ、スポーツジム、トヨタなど何でもあり。

駐車場は両方の建物ともに、平置きと立体駐車場があり、一方方向でしか道路から出入りができない。混んでいるので、当分の間は、駐車無料みたい。（後日から５時間のみ無料・映画を見た人は６時間無料・以降は３０分１００円）

レストランは結構あって、どちらの建物とも１階と３階です。フードコートではないレストランは「ｍｏｒｉ」の１Ｆへ。

大き過ぎるので、かなりの運動になります。

イオンレイクタウン　http://www.aeon-laketown.jp/

フォンダンショコラ＆ベニエ（レ・グラン・ショコラティエ）

郵便局のお取り寄せのスイーツコレクション（秋号）のパンフレットを何気なく見ていると・・・んん～、この間のチョコレートケーキのブランドだ～。

他のブランドは売り切れになっているものもあって、「レ・グラン・ショコラティエ」（フランス最高職人賞の称号を持つ７人)の「フォンダンショコラ＆ラム酒ベニエ」の詰合せにしました。

どちらも１０～２０秒レンジで温めて食べると、チョコレートもとろーり、軟らかくなり美味しく食べることができました。

特にフォンダンショコラは、カカオの苦味も少しあり、大人の味ですよ。

お取り寄せは２００８年１０月２０日まで。

ナチュラルクラシカル-3

テーマは「ナチュラルクラシカル」でホガース（Ｓ字）のナチュラルさを生かしたものです。

アップ＆ダウンがついている作品です。

ペアグラスがかなりダラリとなるので、あまり使っていません。

芽が出たよ

これだけではありませんが、小松菜、春菊、レタス、水菜、カブなどの芽が出てきました。

最近は雨が多いので、水やりもせず助かっています。もう少し大きくなったら、間引きをしなくてはなりません。

間引き菜は茹でて胡麻和えにしたり、味噌汁へ入れます。